Kennen Sie Kitzbühel? Keine Frage! Kennen Sie auch den Schwarzsee? Eher nicht, es sei denn Sie sind Golfer. Insofern ist die Wahrscheinlichkeit, dass Sie eventuell doch schon mal einen kleinen Abstecher an dieses Kleinod der Tiroler Natur zwei Kilometer nordwestlich von Kitzbühel getätigt haben, relativ groß. Denn Golf ist, wenn auch noch nicht auf dem Weg zum Volkssport, in Tirol zumindest weiter auf dem Vormarsch, glaubt man den Tourismusverantwortlichen der Gamsstadt.

Skihütte und Haubenküche gehen zusammen. In der Kristallhütte machen die Zillertaler Seilbahnunternehmer Schultz mit Pächter Stefan Eder vor, wie Qualitätsgastronomie am Berg funktioniert. Riesig der Ansturm, ellenlang die Wartelisten – das Konzept bringt Publicity und spült Wintersportler ins Ressort. Denn: Das Zillertaler Familienunternehmen setzt voll auf Umwegrentabiltät - auch in Osttirol.

Zwar hat der Lederhosenschick nicht ausgedient, wie immer mehr designte Hotels, Bergstationen oder Hütten jedoch zeigen, greifen die Touristiker jetzt zu geplanten Gebäuden. Kein Wunder – erweist sich Architektur doch als Gästemagnet. Die fafga holt heuer aus zum Brückenschlag zur Seilbahnermesse interalpin und diskutiert konträre Ansätze zum Bauen in der Bergwelt.

Von stimmiger Architektur profitieren Gäste wie Touristiker gleichermaßen. Ob im Bregenzerwald oder Bilbao – es gibt ihn, den reinen Architekturtourismus. Warum immer noch so viel schlechter Lederhosen-Stil gebaut wird, erklärte uns Bibiane Hromas von der Plattform pla‘tou.

„Love“, „Support“ oder abgespecktes „Basic“ – eines dieser drei Erlebniskonzepte sollen Hotels in Zukunft verkörpern. Lounge und Wellness sind tot, Entspannung und Erlebnis feiern dagegen fröhliche Urständ’. Über allem steht die Tiroler Bergwelt, deren natürliches Kapital sich geschickt vermarkten lässt. Was der Tiroler Trendforscher sonst noch auf Lager hat, erzählte er wia.

Tirol braucht Events und Inszenierungen. Im Gespräch mit wia verlangt Tourismus-Experte Hubert Siller mehr Action, aber auch Bequemlichkeit am Berg. Weitergehen muss freilich der Skizirkus, weil sich Tirol ohne Winter den Sommer nicht leisten könnte.

CUBE, aqi, Kneissl – für die Lifestyle-Hotellerie in reinen Feriendestinationen fallen plötzlich Namen. Widerstrebt es der familiengetriebenen heimischen Hotelkultur großen Konzernen Platz zu machen? Funktionieren die hippen Budget-Hotels für die junge, urbane Klientel auch am Berg?

2007 war es das erklärte Ziel von Josef Fankhauser, dem Präsidenten des Verbandes der österreichischen Köche/Sektion Tirol, „am liebsten mehrere hundert Menschen zu den Big Cooking Contests zu locken“. In der heuer zum zweiten Mal stattfindenden Auflage des Wettbewerbs dürfte ihm das auch gelingen.